5. seminarium Szkoły Zdrowia Publicznego CMKP
Piąte seminarium SZP CMKP w roku akademickim 2020/2021 odbyło się w dniu 23 listopada. W ramach seminarium Doktor Alicja Baska wygłosiła wykład pt. „Zalecenia żywieniowe 2020 – krok w kierunku diety planetarnej?”. W swoim wystąpieniu Doktor Alicja Baska, wychodząc od najnowszych zaleceń żywieniowych Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny opracowanych w ramach Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, omówiła wpływ diety na stan zdrowia jednostek i środowiska oraz zmiany klimatu. W oparciu o bogatą literaturę naukową przedstawiła koncepcję tzw. diety planetarnej i jej znaczenie dla poprawy stanu zdrowia i spowolnienia zmian klimatu. Po wystąpieniu odbyła się dyskusja, w której uczestniczyli m.in. prof. Ewa Marcinowska-Suchowierska, prof. Janusz Kocik, prof. Janusz Ostrowski, dr Emilia Sarnacka, prof. Janusz Sytnik-Czetwertyński, prof. Antoni Niedzielski i dr Wojciech S. Zgliczyński. Seminarium zostało zarejestrowane i wraz z prezentacją jest dostępne dla zarejestrowanych uczestników.